何十年かぶりの大寒波がタイミングよく襲う

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後々調べたら40年ぶりだとかなんとか。生まれて初めてですよこんな雪笑

そんな中行ってきました湯布院に。想像通りの積雪でした笑

 

アントニオ猪木がお出迎え

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店内に入るとアントニオ猪木の写真が飾られてました。年に何回かは来店されるとかなんとか。

なぜかアントニオ猪木だとすごく納得してしまいますよね。

 

地鶏炭火焼定食を注文

いつもこれなんです。他にも豊後牛炭火焼定食や、いのしし炭火焼定食などもあります。

初めて来たならまずはこちらを注文してみてください。必ず満足すると思います。2160円。

 

まずはじめに出てくるのは地鶏のたたき

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あっさりしてますが食感がしっかりしてて酸味のきいたタレと合ってて美味しいです。

 

そしてメインの地鶏炭火焼。

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ファイヤー!!!

と冗談はさておき笑

結構イベントとかで食べる地鶏は結構コリコリ感が強いですがこれは程よい食感で、味付けは簡単に塩胡椒が振られててそのままで十分美味しいです。一応タレも付いてますが個人的にはつけない方がオススメですね。

 

そして地鶏の後は一番の楽しみ

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『朴葉(ほおば)味噌』

お店の方が炭火の上で練りながら焼いてくれます。

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温めた後はこうやってご飯の上に乗せて食べます。

これが本当に絶品でご飯を何杯でも食べれそうな気がします(おかわりはできませんが笑)

持って帰りたいぐらいです笑

 

少し昼ごはんにしては2000円越えとちょっと高価な感じはしますが絶対に損はしません!

湯布院の街中も近いので近くを通った時は一度寄ってみることをお勧めします!

 

  • 住所:〒879-5101 大分県由布市湯布院町塚原ヨシノ口931-108
  •  TEL:0977-85-3989
  • 営業時間:11:00~19:00
  • 定休日:無休

 

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